Homepage

Zorg voor blije buikbacteriën!

Je darmflora is belangrijk. Voor een goede spijsvertering en rustige buik, én voor de rest van je gezonde en fitte leven. Maar hoe maak je je darmflora gelukkig?

Simpel: door voor ze te koken. Lekker, snel & gezond – en zonder gedoe.
Met het nieuwe Poepdokter-kookboek!

De Poepdokter - Bakt ze Bruin

Lekker!

Blog

Welterusten! Deel 2: De gezonde slaapkamer

Als je inmiddels al een paar dagen braaf op tijd gaat slapen, is het misschien ook handig om te zorgen dat de omgeving waarin je dat doet, zo gezond mogelijk is. Je brengt er immers wel meer dan 1/3 van iedere dag door – meer dan...

Welterusten! Deel 1: 7 Tips om beter te slapen

Gaat het goed? Ja, prima! Beetje moe. Ach, wie niet? We zijn zo chronisch druk en vermoeid, dat we het eigenlijk als standaard zijn gaan zien. Wanneer is de laatste keer dat je iemand sprak die echt uitgerust was – en wanneer heb je voor het...

Waarom wij geen Green Pastures FCLO meer verkopen

Lang was het de Heilige Graal van mensen die Paleo, WAPF of GAPS dieet volgden: gefermenteerde visolie. En de hemel spleet open en God Weston Price gaf ons de gefermenteerde vissenlever. Behalve dat het allemaal niet zo fantastisch bleek als het leek… Soms heb je in...

Ontspanning: 2 porties per dag

“Tsja, eigenlijk zou ik wat minder stress moeten hebben, maar ja…” We leven in een drukke tijd, en de kans is groot dat jij – net als ik – een volgepropt leven hebt. Of je op je werk die ene opdracht er nog even bij...

Inspirationals

  • I don’t believe in low-fat cooking.

    Nigella Lawson

    Cheese – milk’s leap toward immortality.

    Clifton Fadiman
  • Give a man a fish and you feed him for a day; teach a man to fish and you feed him for a lifetime.

    Anne Isabella Thackeray Ritchie

    It’s healthy to be sick sometimes.

    Henry David Thoreau
  • If you’re afraid of butter, use cream.

    Julia Child

    Food, in the end, in our own tradition, is something holy. It’s not about nutrients and calories. It’s about sharing. It’s about honesty. It’s about identity.

    Louise Fresco
  • Only the pure in heart can make a good soup.

    Ludwig von Beethoven

    Food for the body is not enough. There must be food for the soul.

    Dorothy Day
  • It’s so beautifully arranged on the plate – you know someone’s fingers have been all over it.

    Julia Child

    Give your kids a bloody knife and fork and let me put some fresh food in front of them they can eat.

    Jamie Oliver
  • There’s only one thing I hate more than lying:
    skim milk, which is water that’s lying about being milk.

    Ron Swanson (Nick Offerman)

    Once you get a spice in your home, you have it forever. Women never throw out spices. The Egyptians were buried with their spices. I know which one I’m taking with me when I go.

    Erma Bombeck
  • Fat gives things flavor.

    Julia Child

    It’s not the extremes and the treats that are the problem. It’s the everyday.

    Jamie Oliver
  • One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.

    Virginia Woolf

    Know your food, know your farmers, and know your kitchen.

    Joel Salatin