Eten voor je Leven – Met de kennis van nu en de wijsheid van toen

Schermafdruk 2016-04-11 08.19.10

Eten voor je Leven – Met de kennis van nu en de wijsheid van toen

€23,50

8 op voorraad

Categorie:

Productbeschrijving

Dit is het boek waar iedereen op zat te wachten. Nee, dat is geen snarky comment: ik meen het echt! Dit boek leert je alles. Of bijna alles.

Geschreven door Susan Vroemen, één van mijn meest gewaardeerde collega’s en vriendin (bekend van de website Healing Foods). Susan beschrijft in prettige, begrijpelijke taal hoe je in de 21e eeuw een gezond leven leidt. Niet alleen over eten, maar ook over onder andere:
  • slapen & je bioritme (en waarom dat zo belangrijk is)
  • stille ontstekingen (en hoe je die voorkomt)
  • epigenetica (en hoe je dat kunt begrijpen)
  • stress (en hoe je daarmee omgaat
  • hormonen (en hoe je ze in balans houdt)
  • bewegen (en wat als je daar geen zin in hebt)

En over voeding dus. En de invloed die het heeft op je gezondheid, energie en levenslust. Ik zeg het nog maar een keer: dit is het boek waar je altijd al op zat te wachten. Eindelijk al die informatie een keer gebundeld tot één groot, begrijpbaar en praktisch document. Hèhè.

Bovendien combineert dit boek moeiteloos – de titel zegt het al – moderne (wetenschappelijke) kennis met de eeuwenoude wijsheid van natuurvolkeren. Die (logischerwijs) weinig fouten maken in hun voeding en leefstijl. Daar hebben ze namelijk geen tijd voor, want dan ga je gewoon dood. In feite zijn de levens en kennis van deze volkeren dus een soort clinical trial van duizenden jaren. En die wijsheid is waardevol!

Als je nog maar één boek mag kopen van jezelf, dan lijkt dit me een prima keuze. En als je net begint in gezondevoedingsland trouwens ook. En voor alle andere gevallen ook. Eigenlijk gewoon voor iedereen dus: een onmisbare toevoeging aan je boekenkast!

Eten voor je leven – Met de kennis van nu en de wijsheid van toen
Susan Vroemen / Uitgeverij Akasha
352 pagina’s paperback, met illustraties en recepten
ISBN 9789460151613
€ 23,50

 

Meer lezen over het boek?

Deze sites hebben er al recensies en andere leuke dingen over geplaatst:

 

Inhoud

Deel 1 – Universele principes

  • Heb je slechte genen?
    • Epigenetica
    • Stille ontstekingen
    • AGE’s zorgen voor aging
    • Antioxidanten
  • Homo sapiens en de evolutieprogramma’s
    • Hoe je als homo sapiens zo’n 200.000 jaar geleden leefde
    • Expensive Tissue Theory
    • Hoe zit het met raw food?
    • After dinner-ontstekingen
  • Vitaminerijke verzadigde vetten
    • De vetoplosbare vitamines
    • Het trio A-D-K
  • Vetten als bouwstof
    • Onverzadigde vetten
    • De verhoudingen tussen de omega’s
    • Verzadigde vetten
    • Cholesterol

Deel 2: Op het rime leven

  • Leven in je bioritme
    • Circadiaans ritme
    • Een verstoring van je bioritme
    • Zeitgebers
  • Zonlicht
    • Ingrediënten van zonlicht
    • Effecten van zonlicht
    • Hoe profiteer je optimaal van zonlicht?
    • De maanden met een ‘R’
  • De wakkere mens slaapt
    • Te weinig slaap?
    • Elke week een nacht overslaan?
    • Slaaptips
    • Melatonine
  • Stressloos
    • Hoe werkt stress?
    • Stress-sporen in je lichaam
    • Wat is jouw programma?
    • Antistresstips uit de Blue Zones
  • Voor de deskjockeys
    • Wat doet zitten met je?
    • Gemaakt om te bewegen
    • Niet-zittentips
    • Beweegtips
  • De dans van het leven: samen of alleen?
    • Elf miljoen informatiebits en ons bewustzijn
    • Onze kinderen
    • Dominantie van de linkerhersenhelft: de groep en ik
    • Linker- en rechterhersenhelft in evenwicht

Deel 3: Dooddoeners in ons eten

  • Anti-wat?
    • Antinutriënten
    • Brood, daar zit het in…
    • Gluten
    • Zeer geraffineerd!
  • Suiker, de lekkerste manier om ziek te worden
    • Vijf gram
    • Suiker is ook een fructosebron
    • Suiker en je gewicht
    • Een gezond gewicht is een kwestie van evenwicht
    • Koolhydraten, overgewicht en insulineresistentie
    • De remedie
  • Een klein verschil met grote gevolgen
    • Transvetten
    • Waar zitten transvetten in?
    • Gedenatureerde eiwitten
    • Waar zitten gedenatureerde eiwitten in?
    • Geoxideerd cholesterol
  • Hormoonverstoorders
    • Waar zitten xeno-oestrogenen in?
    • Tips om xeno-oestrogenen te vermijden
    • Puur natuur en toch hormoonverstoorders

Deel 4: Je bent wat je eet

  • Je bent wat je verteert
    • Enzymen, de levenssappen
    • Probiotica is de gezonde flora
    • Werken aan een gezonde darmflora
  • Basisprincipes van gezonde voeding en 8 tips
    • Wat eten inheemse volkeren?
    • Acht tips om mee te beginnen
  • Wat staat er op het menu?
    • Lekker veel puur natuur
    • Hoe zit het met verzuring?
    • Sacred foods
    • Het paleodieet en voeding volgens traditionele, inheemse volken
  • Van het land op je bord
    • Original instructions
    • Plantenwezens
    • Dierenwezens
    • Het leven in de zee

Deel 5: Vergeten recepten voor gezonde voeding

  • Weken, kiemen en koken
    • Technieken om antinutriënten onschadelijk te maken
    • Het gebruik van kruiden
    • Bereiding van noten
  • Fermenteren
    • De voordelen van fermenteren
    • Vooraf
    • Granen fermenteren
    • Zuivel fermenteren
    • Ingemaakte groenten en chutneys
    • Gefermenteerde dranken
  • Marinade en frisse sausjes
    • Marinade
    • Frisse sausjes
  • Smaakmakers en appetizers
    • Kruiden voor je spijsvertering
    • Zout mag
    • Bouillon
    • Rode wijn
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Salades
    • Soep
    • Groentegerechten
    • Vis en vlees
    • Orgaanvlees
    • Lekkers

 

 

FAQ Boek

Moet ik verzendkosten betalen en wanneer heb ik het in huis?

Nee, we sturen het boek gratis en voor niets naar je toe! We versturen in principe dezelfde dag, maar als het erg druk is kan het zijn dat er een dagje extra overheen gaat. En vergeet niet je adres in het opmerkingenveld te zetten!

 

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Wees de eerste om “Eten voor je Leven – Met de kennis van nu en de wijsheid van toen” te reviewen