Homepage

Snel antwoord op je vragen?

Soms kom je er zelf even niet uit en zou het fijn zijn als er iemand met je meedenkt.

In het Half Uurtje Kennis help ik je graag verder. Korte vragen rondom gezondheid, voeding of supplementen: snel helderheid, het antwoord dat je zoekt – en weer door.

☆ HALF UURTJE KENNIS ☆ Snel & doeltreffend antwoord op je vragen

LEES MEER

Blog

10 Day Positive Eating Challenge - geen tijd voor rotzooi!

Diëten zijn vaak moeilijk vol te houden. Dat komt omdat ze stom zijn. Als je echt wilt afvallen, moet je niet willen afvallen. Je moet gezonder willen worden, waarbij je *per ongeluk* ook op het goede gewicht komt. Er is nog een reden dat diëten...

Waarom een lekkende darm niet bestaat

Voor de 1000e keer lees ik een artikel dat het heeft over een ‘lekkende darm’ – in een professioneel stuk tekst nog wel, bedoeld om mij iets te (laten) verkopen. En nu ben ik het zat. Het is niet alsof ik het er niet al...

Hoe je je gebroken hart helpt te helen

We zouden natuurlijk willen dat de bliksem in slaat bij het zien van Die Ene, dat daar een stomende, vervullende en liefdevolle relatie op volgt die nooit meer over gaat en dat je aan het einde tegelijkertijd rustig sterft in elkaars armen. Maar zo gaat...

Inspirationals

  • I don’t believe in low-fat cooking.

    Nigella Lawson

    Cheese – milk’s leap toward immortality.

    Clifton Fadiman
  • Give a man a fish and you feed him for a day; teach a man to fish and you feed him for a lifetime.

    Anne Isabella Thackeray Ritchie

    It’s healthy to be sick sometimes.

    Henry David Thoreau
  • If you’re afraid of butter, use cream.

    Julia Child

    Food, in the end, in our own tradition, is something holy. It’s not about nutrients and calories. It’s about sharing. It’s about honesty. It’s about identity.

    Louise Fresco
  • Only the pure in heart can make a good soup.

    Ludwig von Beethoven

    Food for the body is not enough. There must be food for the soul.

    Dorothy Day
  • It’s so beautifully arranged on the plate – you know someone’s fingers have been all over it.

    Julia Child

    Give your kids a bloody knife and fork and let me put some fresh food in front of them they can eat.

    Jamie Oliver
  • There’s only one thing I hate more than lying:
    skim milk, which is water that’s lying about being milk.

    Ron Swanson (Nick Offerman)

    Once you get a spice in your home, you have it forever. Women never throw out spices. The Egyptians were buried with their spices. I know which one I’m taking with me when I go.

    Erma Bombeck
  • Fat gives things flavor.

    Julia Child

    It’s not the extremes and the treats that are the problem. It’s the everyday.

    Jamie Oliver
  • One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.

    Virginia Woolf

    Know your food, know your farmers, and know your kitchen.

    Joel Salatin