Homepage

Diëten zijn stom.

Het gaat tenslotte niet om wat je niet eet, maar om wat je wél in je snuitje stopt.

Leer wat er in jouw voeding zit en waar je het nog gezonder kunt maken.
Met veel tips, inspiratie & handige extra’s… en helemaal gratis!

Positive Eating Challenge 2018

AANMELDEN

Blog

Laat dat schijfje citroen maar zitten

“Ja, en ik drink ‘s ochtends water met citroensap om mijn metabolisme op te starten, dus ik ben hartstikke goed bezig dacht ik zo“. Als je dit blog leest is de kans denk ik 100% dat je dit zelf ooit gezegd hebt óf dat je...

Als je toch wilt smeren: natuurlijke zonbescherming

De zon, de zon, de zon is er! Zomer in Mei. Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik woon in een chalet jungalow en het is bloedmoedertjeheet binnen. Dus ‘s zomers trekken alle buren en ikzelf naar buiten: lekker werken onder de...

Positive Eating Challenge 2018 - Geen tijd voor rotzooi!

Diëten zijn vaak moeilijk vol te houden. Dat komt omdat ze stom zijn. Als je echt wilt afvallen, moet je niet willen afvallen. Je moet gezonder willen worden, waarbij je *per ongeluk* ook op het goede gewicht komt. Er is nog een reden dat diëten stom zijn:...

Professioneel eten

Nee, ik heb het niet over zo’n droombaan als ‘beddentester’. En ik bedoel ook niet dat je van eten je beroep moet maken – maar wél dat je beroep invloed kan hebben op wat je zou moeten eten. Huh? Ja, heus. Kijk. Gezond eten is...

Inspirationals

  • I don’t believe in low-fat cooking.

    Nigella Lawson

    Cheese – milk’s leap toward immortality.

    Clifton Fadiman
  • Give a man a fish and you feed him for a day; teach a man to fish and you feed him for a lifetime.

    Anne Isabella Thackeray Ritchie

    It’s healthy to be sick sometimes.

    Henry David Thoreau
  • If you’re afraid of butter, use cream.

    Julia Child

    Food, in the end, in our own tradition, is something holy. It’s not about nutrients and calories. It’s about sharing. It’s about honesty. It’s about identity.

    Louise Fresco
  • Only the pure in heart can make a good soup.

    Ludwig von Beethoven

    Food for the body is not enough. There must be food for the soul.

    Dorothy Day
  • It’s so beautifully arranged on the plate – you know someone’s fingers have been all over it.

    Julia Child

    Give your kids a bloody knife and fork and let me put some fresh food in front of them they can eat.

    Jamie Oliver
  • There’s only one thing I hate more than lying:
    skim milk, which is water that’s lying about being milk.

    Ron Swanson (Nick Offerman)

    Once you get a spice in your home, you have it forever. Women never throw out spices. The Egyptians were buried with their spices. I know which one I’m taking with me when I go.

    Erma Bombeck
  • Fat gives things flavor.

    Julia Child

    It’s not the extremes and the treats that are the problem. It’s the everyday.

    Jamie Oliver
  • One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.

    Virginia Woolf

    Know your food, know your farmers, and know your kitchen.

    Joel Salatin