De Groene vrouw (blog)

Blog

Jawel, dat kan wel. All within moderation natuurlijk, maar een lekkere chocoladetaart kan echt ook gezond zijn. Nee, niet niet-ongezond… echt gezond! Hoe? 

Gezonde chocoladetaart

Jawel, dat kan wel. All within moderation natuurlijk, maar een lekkere chocoladetaart kan echt ook gezond zijn. Nee, niet niet-ongezond… echt gezond! Hoe? 

Gisteren kwam er een Pakje aan. Leuk. Maar waarom is dat vermeldenswaardig? Er zat een Belangrijk Item in, dat ons leven heel veel makkelijker gaat maken. Ik heb namelijk een temperatuur-instelbare waterkoker gekocht. Die ik eigenlijk niet nodig had, want wij zijn erg tevreden over onze fluitketel.

Gelatine

Gisteren kwam er een Pakje aan. Leuk. Maar waarom is dat vermeldenswaardig? Er zat een Belangrijk Item in, dat ons leven heel veel makkelijker gaat maken. Ik heb namelijk een temperatuur-instelbare waterkoker gekocht. Die ik eigenlijk niet nodig had, want wij zijn erg tevreden over onze fluitketel.

Soms zijn dingen zo groot dat je je er eigenlijk geen voorstelling van kunt maken. De oneindigheid van het heelal bijvoorbeeld. Of de 441.000 ton (TON! een ton is 1000kg!) kippenmest die jaarlijks verbrand wordt in de haven van Rotterdam – en dat dat dan nog niet eens alle kippenmest van Nederland is.  Of de

Impact

Soms zijn dingen zo groot dat je je er eigenlijk geen voorstelling van kunt maken. De oneindigheid van het heelal bijvoorbeeld. Of de 441.000 ton (TON! een ton is 1000kg!) kippenmest die jaarlijks verbrand wordt in de haven van Rotterdam – en dat dat dan nog niet eens alle kippenmest van Nederland is.  Of de

Je ziet wel dat ik het druk heb. 4 dagen in de week stage van 8 tot 5 (ex reistijd), twee kinderen en een eigen bedrijf is best pittig. Wel leuk hoor, daar niet van – maar om af en toe nog aan je eigen dingen toe te komen is lastig. Ik zit dit stukje

Vezelig maaltje

Je ziet wel dat ik het druk heb. 4 dagen in de week stage van 8 tot 5 (ex reistijd), twee kinderen en een eigen bedrijf is best pittig. Wel leuk hoor, daar niet van – maar om af en toe nog aan je eigen dingen toe te komen is lastig. Ik zit dit stukje

De mens is eigenlijk altijd een substantieel deel van zijn tijd bezig geweest met zijn voeding. In het jagers-verzamelaarstijdperk moest men, wel, jagen en verzamelen om aan voedsel te komen. Bereiding ging voornamelijk om het slachten van de gevangen dieren, het prepareren van de huiden en het schoonmaken en vermalen van plantendelen.

Tijd, een gedachte over kringlopen

De mens is eigenlijk altijd een substantieel deel van zijn tijd bezig geweest met zijn voeding. In het jagers-verzamelaarstijdperk moest men, wel, jagen en verzamelen om aan voedsel te komen. Bereiding ging voornamelijk om het slachten van de gevangen dieren, het prepareren van de huiden en het schoonmaken en vermalen van plantendelen.

Deel 1 en 2 van deze post vind je hier en hier.   Puur praktisch gezien, ziet mijn eigen IFF-methode er als volgt uit: ik sta op en begin de dag met een glas warm water. Dit is belangrijk, omdat de microvillii in de darm gedurende de nacht zijn uitgedroogd en tegen de darmwand zijn

Praktische Ontbijtkunde

Deel 1 en 2 van deze post vind je hier en hier.   Puur praktisch gezien, ziet mijn eigen IFF-methode er als volgt uit: ik sta op en begin de dag met een glas warm water. Dit is belangrijk, omdat de microvillii in de darm gedurende de nacht zijn uitgedroogd en tegen de darmwand zijn

Deel #1 van dit blog lees je hier Hoe vertaalt zich dat nu praktisch naar het wel-of-niet-ontbijten? Moet je nu wél, of niet ontbijten? Wat er in ieder geval mis is met die vraag, is het woordje ‘moet’.

Toegepaste Ontbijtkunde

Deel #1 van dit blog lees je hier Hoe vertaalt zich dat nu praktisch naar het wel-of-niet-ontbijten? Moet je nu wél, of niet ontbijten? Wat er in ieder geval mis is met die vraag, is het woordje ‘moet’.

Terwijl ik dit aan het typen ben, eet ik een ontbijt van left-over nasi-met-groenten van gisteravond. Maar, ik had dit net zo goed kunnen typen op een kop thee. Of op Prana (nee, dat is een grapje!). Ontbijten is overrated.

To Breakfast or to Break Fast?

Terwijl ik dit aan het typen ben, eet ik een ontbijt van left-over nasi-met-groenten van gisteravond. Maar, ik had dit net zo goed kunnen typen op een kop thee. Of op Prana (nee, dat is een grapje!). Ontbijten is overrated.

Het is niet altijd makkelijk om open te staan voor verandering en nieuwe informatie. De wereld is, eerlijk is eerlijk, veel simpeler als je nog zwart-wit kunt denken. Dan is iets gewoon ‘goed’ of ‘slecht’ en kun je je daarnaar gedragen. Vroeger, zeg maar 8-10 jaar geleden, was de wereld voor mij nog heerlijk simpel.

Melk, de witte wattes? #1

Het is niet altijd makkelijk om open te staan voor verandering en nieuwe informatie. De wereld is, eerlijk is eerlijk, veel simpeler als je nog zwart-wit kunt denken. Dan is iets gewoon ‘goed’ of ‘slecht’ en kun je je daarnaar gedragen. Vroeger, zeg maar 8-10 jaar geleden, was de wereld voor mij nog heerlijk simpel.

Deze misschien-wel-laatste-post-voor-de-vakantie is een rant. Ik zeg het er maar even bij, dan weet je waar je aan begint als je dit leest. Ik heb even enórm de behoefte om te ranten tegen, danwel over, de mensheid en haar hokjesgedrag. Want waarom moet alles in een hokje, voordat men het wenst te adopteren? En dan

Ach, de mensheid…

Deze misschien-wel-laatste-post-voor-de-vakantie is een rant. Ik zeg het er maar even bij, dan weet je waar je aan begint als je dit leest. Ik heb even enórm de behoefte om te ranten tegen, danwel over, de mensheid en haar hokjesgedrag. Want waarom moet alles in een hokje, voordat men het wenst te adopteren? En dan

~ Let op: dit stukje bevat (op verzoek van lezers) schaamteloze reclame. Dus ben je daar niet zo van, dan ben je vrij om het over te slaan 😉 ~ Gek genoeg lijken mensen er veel waarde aan te hechten wat ik zelf gebruik. Alsof ik een electronicaverkoper ben: “ja mevrouwtje, een prachtig stukkie techniek

What are you on?

~ Let op: dit stukje bevat (op verzoek van lezers) schaamteloze reclame. Dus ben je daar niet zo van, dan ben je vrij om het over te slaan 😉 ~ Gek genoeg lijken mensen er veel waarde aan te hechten wat ik zelf gebruik. Alsof ik een electronicaverkoper ben: “ja mevrouwtje, een prachtig stukkie techniek

Een lekker toetje. WAPF-proof, makkelijk en gewoon nom. Neem: een pot volle Griekse yoghurt (of één of ander zelfgefermenteerd melkproduct) een paar verse vijgen (ik had laatst een hele bak voor 3,50 en ze moesten op!) een flinke klont boter kaneel naar smaak

Lekker Toetje

Een lekker toetje. WAPF-proof, makkelijk en gewoon nom. Neem: een pot volle Griekse yoghurt (of één of ander zelfgefermenteerd melkproduct) een paar verse vijgen (ik had laatst een hele bak voor 3,50 en ze moesten op!) een flinke klont boter kaneel naar smaak

Yay, ik heb ze! Eindelijk heb ik een bron gevonden van kefirkorrels en van de week heb ik een flesje opgehaald. Nu kan het beginnen, het grote groeien (van zowel de korrels als onze darmflora). We waren al erg enthousiast over de kefir die we maakten met het kefirpoeder hiervandaan, maar dit zou goedkoper moeten

Tijd = Geld

Yay, ik heb ze! Eindelijk heb ik een bron gevonden van kefirkorrels en van de week heb ik een flesje opgehaald. Nu kan het beginnen, het grote groeien (van zowel de korrels als onze darmflora). We waren al erg enthousiast over de kefir die we maakten met het kefirpoeder hiervandaan, maar dit zou goedkoper moeten

Je hoort er van alles over, over de Omega-3, 6, 9, zoveel… Heel gezond schijnt, maar hoe zit het nu precies?

Vetzuren en Omega’s

Je hoort er van alles over, over de Omega-3, 6, 9, zoveel… Heel gezond schijnt, maar hoe zit het nu precies?