Basiscursus Positive Eating

Positive_Eating

Basiscursus Positive Eating

€150,00

In 30 dagen een andere kijk op voeding – met alle kennis & inspiratie die je nodig hebt om anders te gaan eten!

SKU: positive eating Categorie:

Productbeschrijving

Geen dieet, wel gezond

Diëten zijn vaak moeilijk vol te houden. Dat komt omdat ze stom zijn. Als je echt wilt afvallen, moet je niet willen afvallen. Je moet gezonder willen worden. Waarbij je *per ongeluk* ook op het goede gewicht komt.

Er is nog een reden dat diëten stom zijn: ze focussen vooral op wat je niet mag. En dat is niet handig. Je lichaam wordt tenslotte niet opgebouwd uit de dingen die je niet eet, maar uit de dingen die je wel eet. Lijkt een open deur, maar toch vergeten we het vaak. Je lichaam oefent bepaalde functies uit, en voor het uitvoeren van die functies heb je voedingsstoffen nodig. Vitaminen, mineralen, vetzuren, aminozuren, koolhydraten… die moeten dus wel in voldoende mate worden aangevoerd!

Sterker nog, we hebben helemaal geen tijd voor nepvoedsel. Geen ruimte, ook. Als je echt genoeg voedingsstoffen binnen wilt krijgen op een dag, moet je zorgen dat er genoeg van in je voeding zit. Met andere woorden: als er iets ruimte inneemt in je maag, kun je er maar beter voor zorgen dat die ruimte bestaat uit gezonde voedingsstoffen en niet uit lege vulling.

 

Maar hoe doe je dat dan?

Met de Basiscursus Positive Eating leer je in 30 dagen om anders te kijken naar voeding. Je leert positiever om te gaan met voedsel door te kijken naar wat het toevoegt voor je lichaam. Gaandeweg kom je erachter dat sommige voedingsmiddelen niets voor je doen, waardoor het makkelijker wordt om die te laten staan – of ze te vervangen door producten die bomvol voedingsstoffen zitten. Zodat je lichaam alle legoblokjes tot beschikking heeft om gezond te worden en te blijven.

Lekker makkelijk:
Je kunt beginnen wanneer je wilt. Na aanschaf van de cursus krijg je direct toegang tot de Introductieles en Les 1. Een week na je aanschaf krijg je toegang tot les 2, weer een week later tot les 3 enzovoort.

Je hoeft de lessen niet direct te volgen als ze vrijkomen; dat mag ook later. Op je eigen moment. Als jij er ruimte voor hebt. Je houdt altijd toegang, dus het kan op je eigen tempo!

 

De uitdaging

Je gaat 30 dagen lang Positief Eten. In 6 overzichtelijke lessen leer ik je alles wat je moet weten om zelf gezonde keuzes te maken. Je krijgt een flinke voorraad kennis, tips, recepten en inspiratie over voeding, wat erin zit en wat het doet met je lichaam. Daarmee kun je tijdens deze 30 dagen – maar ook daarna – zelf je eigen voedingspatroon kritisch onder de loep nemen. En dat alles door één vraag te stellen: “Wat doet dit voor mij?

Deze cursus belooft je geen wonderen. Geen kilo’s eraf in slechts 1 week, geen waanzinnige veranderingen zonder er moeite voor te doen. Wat dan wel? Kennis. En inspiratie. Kennis om te weten wat voeding voor je kan doen, en inspiratie om op een andere manier te kijken naar je eigen eetpatroon. Ik geef je het gereedschap in handen om een passie te ontwikkelen voor voeding en voor de werking van je eigen lichaam – en jij gaat daarmee aan de slag

Voor minder dan de prijs van een FoodCoaching krijg je een pakket dat 4x uitgebreider is dan ik je in een consult kan geven. Je neemt je eigen voeding en gewoontes onder de loep en leert hoe je die gezonder kunt maken. Met de steun van mij en van je mede-cursisten leer je welke handvatten voor jou werken om beter te gaan eten.

 

Je krijgt

Je volgt deze online cursus vanachter je eigen keukentafel (of vanuit je luie stoel). Het is een basiscursus, dus ik neem je aan de hand mee, vanaf het begin en in begrijpelijke taal. In 30 dagen en 4 overzichtelijke lessen leer je (van) alles over:

√  Olie & Vet in les 1
Verzadigd, onverzadigd, Omega-3-6-9… Hoe zit het en met welke vetten kun je nu precies koken, bakken, frituren? Je leert welke vetten goed voor je zijn, waarom verzadigd vet niet verkeerd is en waarom je niet dik of ziek wordt van vet.

  Granen, Gluten & Fytinezuur in les 2
Tarwe-allergie, gluten-intolerantie, en dan heb je ook nog fytinezuur… raak je het spoor bijster in Granenland? In deze les neem ik je mee langs de meest voorkomende granen én de manieren waarop iemand daar overgevoelig voor kan zijn. Zo leer je om zelf gezonder te eten en draai je je hand niet om voor een glutenvrije lunch. Deze les hebben we het ook over suiker(s).

  Melk & Zuivel in les 3
Melk, ook al zoiets. Wel gezond, niet gezond? Joris Driepinter had geen gelijk, maar ‘mag’ je nog wel melk drinken? Je leert alles over het verschil tussen rauwe melk en supermarktmelk, welke allergieën en intoleranties er zijn voor zuivel en welke zuivelproducten je beter kunt laten staan. En we hebben het ook nog over plantaardige ‘melk’, de voedingswaarde daarvan en hoe je het zelf maakt.

Vlees, Vis of Vegetarisch? in les 4 NIEUW!
Iedereen zegt iets anders: moet je nou minder vlees eten, helemaal geen vlees, of heb je dierlijke producten juist nodig? Nog verwarrender wordt het als je hoort dat de zeeën leeggevist worden – moeten we dan toch maar allemaal veganist worden? In deze les leer je wat je lijf ervan vindt, plus de zin en onzin rond diëten als paleo en raw food vegan. Kun je voortaan zelf beslissen.

  Vitaminen & Mineralen in les 5
Bij Positive Eating draait het om nadenken over wat voeding voor je kan doen, maar is het eigenlijk wel interessant om naar losse voedingsstoffen te kijken? In deze les kijken we naar de verschillende vitaminen en mineralen, en leer je daarnaast hoe je die kunt gebruiken zonder ze allemaal uit je hoofd te leren.

Tips, & Keuken-tricks in les 6
In deze laatste les brengen we het allemaal bij elkaar en leer je hoe je al die gezonde kennis tot een lekkere maaltijd kookt. Ook kijken we naar tips & tricks in de keuken: welke apparaten en gereedschap heb je nodig, en wat kun je net zo goed weglaten?


Niet iedereen leert op dezelfde manier. Daarom bestaat iedere les uit:

  een aantal video-workshops met alle kennis (handig: per onderwerp!) die je kunt kijken of alleen luisteren
  een cursusreader met de samenvatting van de les
  huiswerkvragen die je kunt printen en invullen – en gelijk ook de antwoorden, zodat je kunt nakijken of je alles goed begrepen hebt.

Maar wat is een cursus zonder extra’s?
Daarom krijg je natuurlijk ook bonusmateriaal, gewoon omdat dat leuk is:

  de Receptkaarten, 10 basisrecepten om bijna alles mee te maken

  het e-book Verzamelde Recepten van de Positive Eating Challenge

  het e-book Tips & Inspiratie, met handige adresjes voor gezonde voeding

  toegang tot de exclusieve Facebookgroep. Daar kun je samen met andere cursisten je voortgang bespreken, vragen stellen en tips, recepten of handige adresjes delen. Ik ben er af en toe ook. Bijzonder: ook na de cursus houd je toegang tot de Facebookgroep, om blijvend inspiratie en kennis op te doen!

  1x gratis toegang tot de Live Food Call, een webinar waar je al je vragen kwijt kunt

Zolang de site van De Groene Vrouw bestaat, houd je toegang tot het cursusmateriaal.

 

Wat anderen zeggen over de cursus

Manon Gagic van Greenjump:

Ik ben erg geïnteresseerd in alles wat te maken heeft met schadelijke stoffen in dagelijkse producten en daarom dus ook in gezond eten. De eenvoudige dingen weet je op een gegeven moment wel, maar de cursus Positive Eating gaf heel fijn extra diepgang en nieuwe inzichten. En het simpele, praktische idee om je bij voeding af te vragen wat het je lichaam geeft, helpt mij ook bij het bedenken van avondmaaltijden of broodtrommeltjes voor mijn dochter. Aanrader!

Marianne Vanderveen-Kolkena van Borstvoedingscentrum Panta Rhei:

Vroeger thuis was er weinig aandacht voor zaken als gezonde voeding, vegetarisch eten of vitaminen en mineralen. Als lactatiekundige heb ik mij beroepshalve meer verdiept in een aantal van die zaken en dan komt ook de vraag: waarom beveel ik aan moeders dingen aan die ik zelf nauwelijks weet of doe…? Inmiddels ben ik er bewuster mee bezig, staat er weer roomboter in de koelkast in plaats van margarine of halvarine, eet ik geregeld salades tussen de middag (met olijfolie erover) in plaats van brood en gooi ik wat vaker noten en rijstwafels in de boodschappenkar. Nienke legt van alles uit, zodat je tot ‘informed decision making’ kunt komen. Het moet immers geen plicht worden om dingen te eten of juist te laten staan; het beste werkt het als je een intrinsieke motivatie hebt voor gezonde voeding. Als dat besef langzaam groeit, hoe belangrijk het voor je lichaam is om echte voedingsstoffen binnen te krijgen, dan ontstaat er vanzelf minder trek in (of een lichte weerzin tegen… hahaha) dingen die voornamelijk uit suiker bestaan.

Marieke van Dam van Bureau Play:

Ik was al even bezig met gezonder eten. Overal verzamelde ik stukjes info maar het was allemaal erg ‘hap snap’. Ik had totaal geen overzicht. In de Basiscursus Positive Eating viel deze informatie op zijn plaats en deed ik ook nog eens heel veel nieuwe kennis op. Informatie die logisch was, die ik kon onthouden en – het allerbelangrijkste – meteen kon omzetten in actie. Bovendien kreeg ik zowel van Nienke als van de andere deelnemers ontzettend veel inspiratie en praktische tips. Gezond eten is door deze cursus echt blijvend onderdeel van mijn dagelijkse leven geworden.

 

Niet goed? Geld terug!

Ik heb mijn best gedaan om een mooie, complete cursus voor je neer te zetten met de (basis)kennis waarvan ik denk dat je er het allermeest aan hebt. Maar het kan natuurlijk zijn dat jij daar anders over denkt. Dat geeft niet: geef voor de tweede les aan waarom je niet tevreden bent, en je krijgt gewoon je geld terug. Altijd. De downloads van de Introductieles, Les 1 (Olie & Vet) en het bonusmateriaal (de Receptkaarten en de extra e-books) mag je houden!

Maar eigenlijk denk ik niet dat er veel mensen zullen zijn die hun geld terug zullen vragen. Want ik heb één probleem: ik vind alles belangrijk. En dus zit er weer eens veel te veel in deze cursus… Deelnemers die van tevoren al best wat wisten over voeding, geven aan dat ze veel nieuwe dingen hebben geleerd. Mensen die nog maar net de eerste stappen zetten op weg naar gezonde voeding, vinden het soms zelfs té veel. Daarom is het fijn dat je toegang houdt tot de cursus. Ik zou willen zeggen ‘levenslang’, maar laten we het houden op ‘zolang de website van De Groene Vrouw bestaat’. En ik ben voorlopig nog niet klaar, dus dat duurt nog wel even! Ook blijf je na het afronden van de hele cursus lid van de facebookgroep zolang je daar zelf behoefte aan hebt, zodat je daar blijvend inspiratie en kennis kunt opdoen. Hoe fijn is dat!